O que é uma dieta equilibrada? Se quer aprender como fazer uma dieta equilibrada e saudável, tem que começar por entender que um dos aspectos mais fundamentais de uma dieta equilibrada, é precisamente não excluir ou banir alimentos ou grupos alimentares, mas sim encontrar um equilíbrio entre as coisas que você come. Consumir de preferência uma grande variedade de alimentos dos diferentes grupos alimentares e nas proporções corretas é a base de uma boa dieta equilibrada.

Muitas pessoas optam por seguir as dietas da moda e receitas milagrosas que prometem emagrecer de um dia para o outro, porém, esse tipo de dietas podem ser bastante prejudiciais para a saúde, porque vão ajudá-lo apenas a perder peso momentaneamente, ao privar o seu corpo de receber alimentos importantes para o seu funcionamento. Uma dieta equilibrada para perder peso não pode excluir alimentos importantes para o funcionamento do seu corpo, mas sim encontrar um equilíbrio entre esses alimentos.

No caso de querer seguir uma dieta equilibrada para emagrecer deve saber que perder mais de 0,5 a 1kg por semana pode comprometer a sua saúde. Para você perder entre 0,5kg e 1kg significa que tem de ingerir menos 3500 a 7000 calorias semanalmente, o que significa ingerir menos 500 a 1000 calorias por dia. Este objectivo pode ser alcançado através do ajustamento de uma dieta equilibrada para perder peso, que pode passar por substituir parte dos alimentos que você consome que são ricos em gordura por alimentos de outros grupos com menos teor de gordura tais como as verduras, os frutos e carboidratos não refinados.

A carne, o peixe, os ovos e as Leguminosas (Feijões, lentilhas etc.) são alimentos ricos em proteína. São também boas fontes de ferro e vitamina B. Principalmente a carne. De forma a reduzir as calorias que você recebe das gorduras pode remover a pele do frango, remover também as partes mais gordurosas da carne e usar o mínimo de óleo possível para cozinhar os alimentos.

Você deve consumir pelo menos 2 a 3 porções de alimentos ricos em proteínas. Sendo uma porção equivalente a:

>> Pedaço de Carne ou Peixe aproximadamente do tamanho de uma lata de atum.
>> 3 a 4 Colheres de Leguminosas (Feijões, lentilhas etc.)
>> 1 a 2 Ovos
Inclua o peixe pelo menos duas vezes por semana no seu plano alimentar.

Os cereais, o pão, a massa e o arroz entre outros, fazem parte do grupo energético, onde estão inseridos os alimentos ricos em carboidratos. Este grupo alimentar deve fornecer cerca de um terço do seu total de energia diário. Tenha preferência por alimentos com carboidratos complexos: batata, arroz integral, cereais integrais, macarrão integral etc. Evite os carboidratos refinados: pão branco, as tortas, bolos, biscoitos, arroz branco e etc. Os complexos são ricos em fibra e vão fazer com que você se sinta satisfeito durante mais tempo, porque são absorvidos mais lentamente pelo seu corpo. Os carboidratos refinados são ricos em calorias, muito pobres no que diz respeito aos nutrientes essenciais e são rapidamente absorvidos pelo seu corpo, logo você vai sentir necessidade de comer mais.

Uma dieta equilibrada deve conter cerca de 3 a 6 porções diárias de alimentos ricos em carboidratos. Uma porção é equivalente a:

>> Uma fatia de pão média ou 1 pão (Preferência integral)
>> 3 a 4 Colheres de sopa de cereais (Preferência integrais)
>> 3 a 4 Colheres de sopa cheias de massa (Também integral)
>> 2 a 3 Colheres de sopa cheias de arroz (Sim se possível integral)
>> 2 Batatas médias

A fruta e os vegetais fornecem nutrientes essenciais como vitaminas e minerais, e contém muitos outros compostos que promovem uma boa saúde. Todos nós devíamos ter como objectivo aumentar a quantidade de frutas e vegetais nas nossas dietas, porque são volumosos e contêm uma grande quantidade de água, podendo assim ajudar a controlar sua ingestão de calorias.

Tente incluir entre 2 a 5 porções de Vegetais e 2 a 4 porções de Frutas. Uma porção deve pesar cerca de 70g a 90g e pode incluir frutos e vegetais frescos, enlatados ou congelados (Preferência frescos). Porção equivalente a:

>> Frutas inteiras, como uma laranja, uma pêra, uma maçã etc.
>> 1 Punhado de uvas
>> 2 Colheres de sopa de morangos ou framboesas
>> 1 Copo pequeno de suco de frutas
>> 1 Punhado de frutas secas
>> 2 a 3 colheres de vegetais (cenouras, brócolos etc.)

Alimentos como o leite, queijo e iogurtes são uma importante fonte de cálcio, bem como proteínas e vitaminas. Escolha versões com pouca gordura para reduzir a quantidade de calorias na sua dieta.

Aponte em torno de 2 a 3 porções de laticínios por dia. Sendo que uma porção é equivalente a:

>> 1 Copo de tamanho médio de leite
>> 1 Iogurte
>> 1 Pedaço pequeno de queijo

Sal – Em média, nós comemos mais 50% de sal do que o nível recomendado, e mais de duas vezes a quantidade que realmente necessitamos. Estamos acostumados a comer alimentos que contenham sal, por isso para reduzir a quantidade que consumimos muitas vezes significa que temos de ajustar nosso paladar. Reduza bastante o consumo de sal, ao reduzir principalmente as comidas processadas que contêm grandes quantidades de sal, confira no rótulo as quantidades. Pode também cortar o sal da sua dieta ao preparar a sua comida a partir de alimentos frescos.

Alimentos gordurosos e açucarados – tais como batata frita, molhos cremosos, óleo, bolos, doces, biscoitos e chocolate, refrigerantes e álcool são alguns dos exemplos de alimentos ricos em calorias, mas relativamente pobres em nutrientes, como minerais e vitaminas. Você deve reduzir ao máximo o consumo deste tipo de alimentos.

Café da Manhã
Copo de leite magro – pode juntar um pouco de cevada, café ou aromatizante sem calorias. Evite os adoçantes, se tiver que adoçar use a sacarina por exemplo. (1 Porção Latícinios)
Pão Integral sem nada para barrar (1 Porção Carboidratos)

Lanche da Manhã
Iogurte sem açúcar (1 Porção Latícinios)

Almoço
Peito Frango Grelhado (1 porção de Proteína)
Arroz Cozido (1 porção de Carboidratos)
Tomate Cru (1 porção de Vegetais)
Banana (1 Porção de Frutas)

Lanche
1 a 2 Tostas Integrais (1 porção de Carboidratos)

Jantar
File de Pescada grelhada (1 porção de Proteína)
Batata Cozida (1 porção de Carboidratos)
Cenoura Cozida (1 porção de Vegetais)
Maçã (1 Porção de Frutas)

Pelo menos 8 copos de água durante o dia.

Este é apenas um de muitos exemplos que você pode usar para fazer sua dieta equilibrada. Tenha sempre presente que o fundamental é ingerir uma grande variedade de alimentos de todos os grupos alimentares. Cada alimento é único, com seu valor nutricional específico. Existem mais de 100 alimentos (vegetais, frutas, carnes, peixes etc.) que você pode usar para combinar a sua dieta equilibrada. Quando preparar a sua dieta lembre-se: Variedade e equilíbrio.

É verdade que o chá verde emagrece? O chá verde é hoje em dia conhecido em quase todas as partes do globo. Todo o mundo já ouviu falar do chá verde, no entanto, para a maioria das pessoas o chá verde não passa de uma bebida verde com sabor amargo. Essa grande maioria não tem conhecimento dos benefícios do chá verde para emagrecer, bem como outros dos seus poderes.

O chá verde tem origem na China e é feito apenas com as folhas da árvore Camellia sinensis, onde estas são submetidas a um pequeno grau de oxidação durante o seu processamento. O facto do chá verde ser um dos tipos de chá em que as folhas são menos processadas, permite uma maior concentração e preservação das suas catequinas, especialmente da epigalocatequina-3-galato (EGCG), que é um poderoso antioxidante que confere ao chá verde muitas das suas propriedades que são benéficas para a saúde do ser humano.

Este poder antioxidante presente no chá verde através de compostos como o EGCG, quando absorvido pelo seu corpo, vai estimular o seu organismo bem como acelerar o processo de emagrecimento. Como? Os EGCG, juntamente com a cafeína presente no chá verde, estimulam o seu sistema nervoso central, fazendo com que a gordura acumulada seja libertada mais rapidamente na corrente sanguínea, para que o seu corpo a possa usar como “combustível”.

Este processo, onde a gordura é transformada em energia é chamado de “termogénese”. O chá verde é conhecido pela sua capacidade de aumentar este processo natural do seu corpo (a termogénese) e também aumentar o gasto total de energia. O chá verde fornece energia extra, ajuda a remover o excesso de água e também ajuda a queimar gordura corporal.

Embora a cafeína seja um ingrediente que, apenas por si só, pode estimular o seu metabolismo desta forma, é importante realçar que os pesquisadores descobriram que a combinação dos ingredientes presentes no chá verde é muito mais eficaz do que a cafeína em separado.

Se você não está acostumado a beber chá verde aqui ficam algumas dicas que você pode usar para começar a usufruir dos benefícios desta bebida maravilhosa.

Penso que todo o mundo já sabe que emagrecer seguindo apenas uma dieta sem combinar com algum tipo de exercício físico não é tão eficaz como fazer dieta e por exemplo correr alguns minutos por dia, os resultados comprovam isso mesmo. Isto acontece basicamente porque o exercício queima calorias e constrói músculo, o que por sua vez estimula o seu metabolismo e leva a uma perda de peso ainda mais rápida.

O efeito antioxidante do chá verde estimula o uso de ácidos graxos (“gorduras boas”) pelo seu fígado e suas células musculares. Este processo vai reduzir a percentagem de carboidratos que são usados, fazendo assim com que haja um aumento da resistência, permitindo você fazer exercício durante mais tempo. Mais resistência -> Mais exercício -> Mais calorias queimadas -> Mais quilos vai perder.

A dieta dos 7 dias foi projectada, segundo os peritos, para ajudar você a perder entre 2-4 kg em 7 dias, como também fazer uma desintoxicação corporal total que optimiza o funcionamento do seu corpo.

Esta centra-se na ideia de devolver ao seu corpo uma quantidade reduzida de calorias durante os 7 dias, através de alimentos saudáveis.

A dieta é bastante conhecida, embora considerada por alguns um pouco desequilibrada pela forma como ela é usada, onde cada dia recorre a um grupo alimentar diferente.

Após rever a dieta tomamos a liberdade de fazer alguns ajustes para que esta se torne mais equilibrada, e permita ao seu corpo perder peso mas sempre de forma natural.
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Frutos. Comer todo o tipo de frutos que lhe agradem excepto bananas.

O primeiro dia começa com a fruta, porque é a melhor forma natural para normalizar o corpo e prepará-lo para os próximos dias da dieta. As frutas são óptimas por vários factores – são livres de gordura e têm poucas calorias.
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Legumes. Seja em Sopas ou saladas. Comece o dia com uma ou outra batata assada ou cozida para assim poder repor a perda de energia do dia anterior.

A batata garante que você tenha energia para o dia, bem como energia para continuar a permanecer na dieta. Os legumes que você vai comer hoje são fibras, para nutrir o corpo. Os legumes têm uma quantidade moderada de carboidratos – mas mais importante, eles são ricos em minerais e vitaminas. A fibra activa o seu sistema para o processo de desintoxicação.
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Frutos e legumes. Combinação do primeiro e segundo dia. Sem bananas e batatas.

O terceiro dia é uma maneira eficaz de combinar o primeiro e segundo dia, recebendo os benefícios de ambos os dias. A química de seu corpo está mudando, porque você não está recebendo nenhuns carboidratos refinados, gorduras saturadas, sódio excessivos e artificiais, intensificadores de sabor e aditivos. O seu corpo está recebendo alimentação completamente natural – o que vai otimizar o processo de perda de peso.
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Bananas e leite. Coma até 6 bananas e beba até 3 copos de leite.

O quarto dia serve para compensar a redução dos níveis de cálcio (do leite), potássio, carboidratos e fibras (das bananas).
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Proteína e tomates. Você pode comer dois pedaço de carne / peixe grelhado ou cozido ao almoço e jantar com tomates.

No quinto dia você vai compensar todas as proteínas. A carne vai lhe dar proteína e se você consumir peixe, você vai ter a sua quota de ácidos gordos ómega 3, que faz maravilhas para a saúde. Dos tomates vêm as fibras e minerais – em especial, o licopeno, que é um super-alimento para o corpo humano.
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Proteína e legumes. Semelhante ao quinto dia excepto que, adiciona mais legumes ou saladas. Pode deixar o tomate se quiser.

Não tem muito de diferente do dia anterior este sexto dia, para além de comer uma boa quantidade de legumes você pode se quizer deixar de lado o tomate.
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Frutas, legumes e sucos. Consuma uma variedade de frutas, legumes e sumos de vegetais.

Parabéns! Último dia da dieta. Esta manhã pode se sentir um pouco fraco, porque o seu corpo não tem consumido muitos carboidratos nos últimos dias. Hoje, você pode comer frutas, verduras e sumos de vegetais.
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Conhece a dieta do Ananás? Quer saber como se faz? É bem simples, basta seguir os passos em baixo detalhados.

1 – Primeiro faça um plano alimentar no qual vai incluir a dieta do ananás durante 7 a 9 dias. (Nota: A dieta do ananás é usada como uma dieta de suplemento, ou seja, deve fazer esta dieta juntamente com outro tipo de dieta, e não comer apenas o ananás nos 9 dias)

2 – Procure fazer 3 refeições leves por dia e dois lanches. (Nota: nas 3 refeições leves pode comer algo leve para além do ananás, já nos lanches deve comer apenas ananás)

3 – Dentro do plano alimentar (7 a 9 dias), escolha pelo menos dois dias do ananás, isto é, tanto as refeições leves como os lanches vão ser feitos só com ananás e água.(Nota: Os dois dias não devem nunca ser consecutivos, e se não conseguir fazer o dia do ananás inclua uma refeição leve a meio do dia)

4 – Tente equilibrar o seu dia com as 3 refeições leves e os dois lanches, intervalando-os entre si – Refeição leve – lanche – Refeição leve – lanche – Refeição leve.

5 – Esta é uma dieta que requer muita força de vontade, mas se a conseguir fazer até ao fim, fazendo as refeições leves com alimentos de baixas calorias a acompanhar o ananás e a água, vai ver que os seus esforços serão recompensados rapidamente.

Dicas:
A quantidade de ananás por refeição e lanche varia de pessoa para pessoa. Procure ingerir de inicio quantidades mais pequenas, aumentando gradualmente até se sentir confortável, evitando assim chegar a meio da dieta cansado do alimento.

Nas refeições leves inclua preferencialmente outros frutos, carnes magras e vegetais, e lembre-se: lanches apenas ananás e água. Lembre-se porém, que NÃO DEVE passar fome, você DEVE comer outros alimentos nas refeições leves para além do ananás., tenha só em atenção a quantidade das suas calorias.

A dieta do ananás não deve ser usada por pessoas que sofrem de diabetes e pessoas com problemas renais!

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- Quantas calorias devo ingerir por dia?
- Que alimentos?
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